손님 접대용 음식 썸네일형 리스트형 소고기 말이 찜 어제는 저녁으로 뭘 해 먹을지 고민하다가 소고기 말이 찜이라는 메뉴가 보여서 봤더니 만드는 게 간단해 보여서 저녁 메뉴로 결정했어요~ ◈ 필요한 재료 ◈ 차돌우삼겹 한 팩(622g) 빨간 파프리카 2개 노란 파프리카 2개 팽이버섯 5개 (한입에 먹을 정도 크기로 만드실 분들은 3개 정도면 될 것 같아요!) 가장 먼저 소고기 말이에 들어갈 재료들을 다듬었어요~ 파프리카는 찬물로 씻어서 겉에 있는 이물질이나 먼지를 제거해 주고요 키친타월로 톡톡 두드려서 물기를 제거해 줘요~ 물기가 어느 정도 제거된 파프리카는 꼭지가 달려있는 윗부분과 아랫부분을 칼로 잘라주고요 ㅎㅎ 옆에 오목하게 들어가 있는 부분을 따라서 칼로 잘라 안에 들어있는 씨를 제거해 줬어요 그리고 소고기 말이 안에 넣기 좋게 채 썰어주면 돼요 ㅎㅎ.. 더보기 이전 1 다음
